mediauva nace como un proyecto para compartir el amor al vino, turismo y multimedia. Una propuesta para compartir conocimientos.
A lo largo de 17 intensos años en el mundo del vino, las experiencias de una Sommelier que viajó por el nuevo y viejo mundo, cruzó su camino con un apasionado de la cerveza artesanal y la imagen, que vio el mundo a través de una lente de forma profesional desde el 2008 y continúa disfrutando el compartir historias que nutran el espíritu.
En 2019 decidieron emprender para apoyar la ruta del vino Chihuahua, enfocada al turismo enogastronómico y fortalecer a las empresas de servicio con una visión diferente, con la finalidad de que la experiencia en México rompa el estereotipo.
En esta página, queremos que viajes y conozcas el mundo del vino, la gastronomía; que encuentres todo lo que necesitas para una experiencia memorable de manera responsable, sus virtudes, que recorras sus aromas, su historia, que conozcas las uvas y tu México maravilloso, para que lo recuerdes como algo grandioso, que identifiques tu uva, porque nosotros ya encontramos la nuestra, nuestra mediauva.
Paquetes de viaje a destinos enoturísticos, con acercamiento a sus creadores, como sus bodegas, además la guía y recomendaciones para momentos extraordinarios. Somos especialistas en la ruta del vino en Chihuahua.
Nuestro compromiso es con las mejores experiencias. Desarrollamos e impartimos cursos para la profesionalización del servicio del ramo HORECA.
Generamos contenidos multimedia para empresas, productos; documentamos y conceptualizamos las ideas de tu proyecto.
Reinventamos la experiencia de catas y maridajes para toda ocasión con atención personalizada, y experiencias fuera de serie. Ofrecemos una selección de vinos exclusiva con la mejor relación en calidad y precio.
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Donde encontrarás recomendaciones para armonizar (maridar) tu comida favorita con vinos, cervezas, destilados; además de lugares y más contenido de tu interés. Visita la mediauva video.
Los viñedos en Chihuahua están Creciendo y te están esperando con los brazos abiertos. Queremos que pruebes los vinos y conozcas las uvas que le han dado más 51 premios al estado grande de México.
Programamos un itinerario completo para que conozcas Chihuahua, sus calles, vinatas, viñedos, atractivos gastronómicos y tesoros turísticos. Planificamos una experiencia personal.
Conoce los secretos del Sotol, recorriendo las mágicas vinatas mientras te comparten su historia y explican las bondades de la planta que usan para su producción. Una bebida espirituosa con gran tradición.
País: Chile
Región: Valle central, Chile.
Bodega: Mancura
Tipo de Vino: Vino Tinto
Varietal: 100% Merlot
Añada: 2019
Temperatura de Servicio: 12-14ºC
Presenta un color rojo con tonos rubí. Sus aromas reflejan moras y pimentón muy característicos de la variedad. Al paladar se siente frutal, redondo y encantador, en donde sus taninos son la clave de su encanto.
Los vinos de Mancura provienen de valles vitivinícolas que han estado estrechamente ligados a las bodegas desde sus inicios, como Maule, Casablanca y Maipo. Maule es reconocido por su larga tradición enológica que data de los tiempos coloniales; Casablanca, en tanto, de más reciente creación, resulta especialmente atractivo por sus vinos costeros y frescos. Maipo, por su parte, goza de un indiscutido prestigio internacional para vinos tintos de calidad.
Chihuahua, Chihuahua
Juárez, Chihuahua
Guadalajara, Jalisco
Puerto Vallarta, Jalisco
(52) 614 605 1357
(52) 331 462 7932
Un diplomado completo, avalado por la Escuela Mexicana de Sommeliers y la Asociación Italiana de Sommeliers en Chihuahua, con reconocimiento internacional, aceptación del Consejo Mexicano Vitivinícola.
Un curso profesionalizado con más de 160 horas probando más de 300 vinos, de 5 a 6 vinos por sesión, instructores WSET ADVANCED, AIS y Court of Master Sommeliers, de amplia experiencia en el servicio, distribución, elaboración y maridaje de vino, a nivel mundial.
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